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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 郭衛(wèi)東） 近日，記者走進(jìn)鄄城縣閻什鎮(zhèn)牛橋村的毛木耳種植基地，40座標(biāo)準(zhǔn)化大棚鱗次櫛比，棚內(nèi)菌棒排列有序，空氣中彌漫著菌類特有的氣息。肥厚的毛木耳從菌棒中探出頭來，工人們忙著檢查菌棒濕度、調(diào)整通風(fēng)，為采收做準(zhǔn)備。

基地負(fù)責(zé)人牛明瑞介紹，毛木耳生長關(guān)鍵期對溫濕度要求極高，需精細(xì)管理才能保證產(chǎn)量和品相。6年前，牛明瑞在濟(jì)寧市魚臺縣游玩時接觸到毛木耳種植，發(fā)現(xiàn)其前景廣闊，便與牛明振返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從技術(shù)摸索到成熟管理，兩人的堅持換來了效益提升。隨后，他們與牛愛學(xué)合作創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，整合資源降低成本，吸引更多農(nóng)戶加入。

如今，基地每年產(chǎn)出干木耳近10萬公斤，四川、廣東、上海等地的客商紛紛上門收購。周邊村莊的群眾在家門口就業(yè)，按計件取酬，日均工資80到100元，留守婦女和老人也有了穩(wěn)定收入。

菌棒加工車間里，新型拌料機(jī)、系袋機(jī)等機(jī)器高效運(yùn)轉(zhuǎn)。牛明振表示，自己加工菌棒成本低且質(zhì)量有保障。每個大棚放置3-4萬棒菌棒，每棒能產(chǎn)出二兩多干木耳，按每斤11-13元的市場價計算，效益可觀。

小小毛木耳，種出大產(chǎn)業(yè)。閻什鎮(zhèn)通過發(fā)展特色種植，拓寬了農(nóng)民增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入活力。牛明瑞充滿信心：“這片黑‘耳朵’必將帶領(lǐng)更多人走向致富路。”