作者: 劉靜 來源: 菏澤日報 發表時間: 2023-03-03 09:57
羅漢果具有清腸胃、潤肺脾和化痰止咳的功效,被譽為“神奇果”,近年來不少人炒作羅漢果可以降血糖,到底羅漢果有什么藥用功效呢?
羅漢果中含有糖、蛋白質、維生素和氨基酸等多種營養成分。其中糖類物質是果實的重要成分,含量占全果干重的30%左右,羅漢果泡水喝口感甜,主要原因是含有甜度極高的羅漢果甜苷。同等質量的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,但它不會產生熱量,也沒有升糖作用。有動物實驗證明,羅漢果甜苷有一定的降血糖作用。因此,近年來羅漢果一度被大肆宣傳,稱可以替代降糖藥降血糖。
但羅漢果中不單有羅漢果甜苷,同時含有可以升高血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質,所以羅漢果泡水用來降血糖并不可取,萬萬不可替代降糖藥使用。由于羅漢果偏寒涼,長期泡水喝可能導致腹痛和腹瀉等不適癥狀,脾胃虛寒者尤其不適宜,健康人群也不宜長期飲用。
劉靜