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魯花集團(tuán)生產(chǎn)車間。（□魯花集團(tuán)供圖）

□記者 董卿 楊秀萍 報道　　

本報煙臺訊 7月21日，萊陽市羊郡鎮(zhèn)大棚蔬菜種植基地里，一畦畦碧綠的芹菜長勢喜人?；刎?fù)責(zé)人王志廣自豪地說：“今年芹菜長得品質(zhì)好，產(chǎn)量也高。之前種的黃瓜，一出棚就被搶購一空?！薄　?/p>

底氣，源于用上了水溶肥?！　?/p>

山東魯花地生生物科技有限公司總經(jīng)理李衛(wèi)青說，花生餅是榨油后的副產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素、礦物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的蛋白原料，在植物生長過程中起到重要作用。魯花集團(tuán)通過提取花生餅中具有生物活性的小分子肽，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“樂地生”花生蛋白肽水溶肥，可使大田作物更綠色更高產(chǎn)?！　?/p>

作為國內(nèi)花生油第一品牌，魯花集團(tuán)以一粒花生，撬動了“種子培育－訂單種植－精深加工－副產(chǎn)品綜合利用－高附加值產(chǎn)品研發(fā)”的綠色循環(huán)花生產(chǎn)業(yè)鏈?！　?/p>

花生品質(zhì)與產(chǎn)量，直接影響著整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。魯花集團(tuán)深知“種子是農(nóng)業(yè)的芯片”，多年前就成立農(nóng)業(yè)科技推廣公司，開啟了高油酸花生的育種研發(fā)征程?！　?/p>

“高油酸花生良種的研發(fā)培育是個漫長的過程。在魯花，這是一場必須要拿下的花生‘芯’戰(zhàn)。”魯花集團(tuán)董事長孫東偉強(qiáng)調(diào)，近10年投入資金超10億元，培育出十余個高油酸花生良種。2017年9月，魯花集團(tuán)首次推出了油酸含量達(dá)75%以上的高油酸花生油?！　?/p>

高油酸花生不僅畝產(chǎn)高，每噸收購價格也比普通花生高出1000—1500元。目前，魯花集團(tuán)在山東、河南、江蘇、遼寧、內(nèi)蒙古等地建設(shè)高油酸花生種植產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展了10萬多畝良種繁育基地和1000多萬畝種植原料基地，帶動農(nóng)民致富的同時，也從源頭上保障了花生油的食用安全。　　

只實現(xiàn)種子破局還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，加工環(huán)節(jié)的技術(shù)更為重要。魯花集團(tuán)生產(chǎn)車間里還藏著更絕的活計——5S純物理壓榨技術(shù)。該技術(shù)是對傳統(tǒng)壓榨技術(shù)的革命性升級，能最大程度地保留花生的天然營養(yǎng)與醇香。這套工藝技術(shù)推出后，國家相關(guān)部門也重新修訂了花生油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這標(biāo)志著5S物理壓榨工藝正式引領(lǐng)行業(yè)，進(jìn)入食用油鮮香、健康并舉的新發(fā)展階段?！　?/p>

5S物理壓榨工藝這么好，可不可以用在別的油脂加工上？　　

說干就干，魯花集團(tuán)隨即開啟了5S物理壓榨工藝在花生油外的第一次技術(shù)性延展——在行業(yè)中首個推出葵花仁油產(chǎn)品。隨后又針對不同的油料作物進(jìn)行了創(chuàng)新研發(fā)。目前形成了以花生油為主，壓榨葵花仁油、低芥酸菜籽油、亞麻籽油等多品類為輔的產(chǎn)業(yè)布局。　　

“在食用油市場競爭日益激烈的今天，持續(xù)創(chuàng)新與堅守品質(zhì)，始終是魯花的破局之道。”孫東偉說，從一粒種到一條鏈，魯花集團(tuán)已成為以花生油為主導(dǎo)，橫跨食用油、調(diào)味品等多個行業(yè)的大型糧油企業(yè)?，F(xiàn)擁有47個生產(chǎn)基地，食用油年生產(chǎn)能力150萬噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬噸，米、面年加工能力50萬噸。年銷售收入連續(xù)30多年持續(xù)增長，目前已達(dá)數(shù)百億元。